課程資訊
課程名稱
專題討論
Seminar 
開課學期
111-1 
授課對象
食品科技研究所  
授課教師
陳明煦 
課號
FOOD8001 
課程識別碼
641ED0030 
班次
01 
學分
1.0 
全/半年
半年 
必/選修
必修 
上課時間
 
上課地點
 
備註
本課程以英語授課。依據本所專題討論修課規定辦理。學號單號選01班,雙號選02班,15:10開始上課。與呂廷璋、沈立言、羅翊禎、謝淑貞、鄭光成、潘敏雄、陳宏彰、丁俞文、陳時欣、李月嘉合授
限博士班 且 限本系所學生(含輔系、雙修生)
總人數上限:50人 
 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

討論國內與國際最新的食品科學與營養學之主題。 

課程目標
訓練討論與口頭簡報之能力,並著重數據之呈現。 
課程要求
食品科學及營養相關基礎課程 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
 
參考書目
Rupnow JH, King JW, Johnson LK. 2001. Thinking verbally: Communication tips
for technical presentations. Food Technol. 51(1):46-48.
King JW, Johnson LK, Rupnow JH. 2001. Thinking visually: Graphic tips for
technical presentations. Food Technol. 51(1):49-56. 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題
無資料